Marktbericht 16 januari 2025
Consumptieaardappelen
Oogst 2024:
Een vaste markt met een gezonde vraag, zo kun je de industriemarkt vandaag omschrijven. Een dagprijs van €25,- voor de bulkrassen en een grote vraag naar Agria en Innovator. Op termijn hebben wij deze week ook boven de €30,- betaald voor Fontane/Challenger.
Daarnaast blijven er boven de industriemarkt diverse partijen hangen die niet geschikt zijn voor de verwerking, of ze passen niet binnen de gestelde kaders van de industrie. Deze partijen worden in een vaste stijgende markt aangeboden voor een lager prijsniveau, om uiteindelijk toch verwerkt te worden. Let goed op de kwaliteit van uw aardappelen, houdt in de gaten dat er geen rot in zit. En dat ze goed blijven bakken, want er zijn de afgelopen maanden veel afkeuringen geweest op blauw, rot en te lage onderwatergewichten. U kunt de aardappelen beter verkopen in een opgaande markt, het is niet altijd de beste keuze om te wachten op een hogere prijs. De kans op een afkeuring wegens kwaliteitsproblemen is dan ook kleiner.
De exportmarkt richting Afrika blijft doorgaan op hetzelfde prijsniveau, hierin zien we geen grote verschillen in het loop van het seizoen tot nu toe. In januari is er vaak geen grote vraag zoals voor de kerst. Er komt vanuit de telers ook weinig aanbod, de prijzen variëren momenteel van €23,- tot €27,- afgehaald. De eerste vraag vanuit de Balkan begint op gang te komen, maar dit zijn de landen die niet de hoofdprijs willen betalen.
Voor de Agria vers/exportmarkt is er al serieuze vraag en er begint vanuit Zuid-Europa ook belangstelling te komen. De kwaliteit is heel belangrijk en dit valt op veel plekken niet mee. Met een stijgende industriemarkt kan het op termijn voor veel partijen interessanter zijn om uiteindelijk 35+ naar de verwerkende industrie te verkopen.
Oogst 2025:
Wij zijn nog niet naar buiten met de contracten voor komend seizoen. Het is mogelijk om voor veel rassen te kiezen voor een dagprijsconstructie met terug levering. Dit i.p.v. de hectare/tonnen contracten waar we de afgelopen jaren meer voor hebben gekozen. Uiteraard kunt u wel kiezen voor contracten met een vaste prijs. Begin februari is hier meer over bekend. Heeft u vragen hierover, dan kunt u natuurlijk contact met ons opnemen.
Aardappelvreemde bestanddelen
Onze afnemers in de verwerkende industrie ervaren de laatste jaren steeds meer vreemde materialen in de aardappelstroom. Het is een grote uitdaging voor onze klanten om ze uit de aardappelstroom te krijgen, zodat ze niet in het eindproduct of de zak terechtkomen.
Aardappelvreemde bestanddelen, zoals:
- Golfballen
- Bloembollen
- Boomstronken
- Doornappel
- Glas
- Ijzer
- Stenen
Ondanks de moderne technologie komen er steeds meer klachten binnen van fritesklanten of eindgebruikers over vreemde materialen in het eindproduct. Deze klachten leiden tot extreem hoge kosten. Beginnend bij afkeuren maar wordt het later pas ontdekt, dan kan dit grotere gevolgen hebben.
Iemand aan de band zorgt er al snel voor dat 90% van de grote aardappelvreemde bestanddelen niet in de vrachtwagen terecht komen, wat al kan zorgen voor een stuk minder ergernis in de fabriek, zie foto’s wat er wekelijks wordt gevonden.
Graag hierop letten bij het verladen!!
Certificering
Sinds 2005 maakt de keten gebruik van de VVAK, dit is de minimale certificering om aardappelen te kunnen leveren aan de verwerkende industrie. Per 1 september 2024 is de naam VVAK gewijzigd in TopCrop, dus vanaf heden zullen wij vragen om minimaal dit certificaat.
Voor bestemmingen richting versmarkt en eventueel tafelmarkt, dient men minimaal in het bezit te zijn van een GlobalGap certificering. De certificering vergroot de afzetkansen van een partij.
Planetproof wordt gebruikt voor de tafelmarkt, verkiest u deze teelt boven industrie-/exportteelt, dan is ons advies om Planetproof te ceritificeren.
Pootgoed
Het eerste pootgoed wordt momenteel uitgeleverd. Let goed op de volgende punten bij ontvangst en behandeling van uw pootgoed:
- Bewaar uw TIR-certificaat of big bags/zakken labels goed, want u krijgt deze maar 1 keer bij aflevering!
- Het apart houden van verschillende telernummers als u gaat planten, mochten er later klachten voordoen.
- De beste opslag is uw pootgoed in kisten te bewaren, met goede verversing van lucht.
- Bewaar pootgoed niet te lang in big bags, dit zijn vervoermiddelen en niet bedoeld voor lange opslag! Buiten zetten en de big bags van boven open maken om te luchten
- Opslag in een kieper is geen opslag voor pootgoed hierdoor verstikking, condens.
- Behandel uw pootgoed tegen rhizoctonia/fusarium (en evt. zilverschurft en zwarte spikkel)
- Let op bij het snijden van pootgoed dat u de hygiëne goed op orde heeft. Ontsmetten van alle apparatuur na elke partij en snij niet als er lange kiemen op de knollen zitten.
- Probeer altijd de knollen van een partij te tellen.
Pootgoed is er nog voldoende beschikbaar, enkele rassen zijn wel zo goed als uitverkocht, maar hieronder een update:
Frietrassen:
Premiere | 35/55 en 28/35 |
Zorba | 28/35 en 35/50 |
Francis | Uitverkocht |
Amora | Uitverkocht |
Sinora | Beschikbaar |
Agria | Dagprijs |
Innovator | Uitverkocht |
Fontane | Beschikbaar |
Challenger | Beschikbaar |
Markies | Beperkt beschikbaar (in overleg) |
Arsenal | Beschikbaar |
Kingsman | Uitverkocht |
Linus | Beschikbaar |
Alegria | Zo goed als uitverkocht (restanten) |
Tafel- export rassen:
Bildtstar | Zeer beperkt beschikbaar |
Colomba | Beschikbaar |
El Mundo | Beschikbaar |
Frieslander | Beschikbaar |
Musica | Beperkt beschikbaar |
Melody | Beschikbaar |
Jelly | Uitverkocht |
Karelia | Zeer beperkt beschikbaar |
Obama | Beschikbaar |
Victoria | Beschikbaar |
Wij hebben als Select Potato een breed assortiment in rassen, staat het ras er niet bij, dan kunt u altijd informeren bij ons. Neem contact op met ons.
Heeft u interesse om pootgoed te vermeerderen voor ons, vraag ons naar de mogelijkheden, we hebben nog Agria, Frieslanders en Nicola beschikbaar.
Richard de Koster
+31(0)6 5377 0668
Vakantie Jelmer: 17 januari – 27 januari